特级全麦面粉批发

石磨与全麦。 石磨小麦粉的加工程度低于普通全麦粉,可能含有更多的纤维和营养物质,包括脂肪。

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全麦面粉批发

全麦面粉批发供应商。 小麦粉由土耳其软白碾磨小麦制成.

Grade Extra 小麦粉呈亮白色。 它用于烘焙高品质面包(羊角面包、法式面包、奶油蛋卷、风骚)和糖果(馅饼、蛋糕、饼干),用于制作片状、短糕点和酵母面团、面条。 大约对应于欧盟规格:55 型(法国)、550 型(德国)、550 型(波兰)。

一年级整体 小麦 面粉批发面粉的蛋白质含量为 11%,非常适合烘烤面包和蛋糕、饼干、面条和煎饼。 大约对应于欧盟规格:65 型(法国)、812 型(德国)、750 型(波兰)。

等级如国家标准 DSTU 46.004-99 中所定义。 我们还能够生产各种小麦粉类型,并可根据客户要求生产。

全麦面粉规格:

年级 :姓:额外服务
水分,%≤15.0≤15.0
湿面筋,%≥27≥24
灰分%≤0.75≤0.55
蛋白质, %≥11≥10
白度36.0-53.0≥54
下降数≥250≥250
筛分规格≤ 2%,组织 #35≤ 5%,组织 #43
保质期12个月

全麦面粉批发是由研磨制成的粉末 小麦 用于人类消费。 小麦品种被称为“软”或“弱”,如果 面筋 含量低,如果面筋含量高,则称为“硬”或“强”。 硬面粉,或 面粉,面筋含量高,面筋含量为12%至14%,面团有弹性韧性,烘烤后能很好地保持形状。

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